Ami Inoue rođena je u Japanu. Počela je studirati balet s 8 godina u Columbus Dance Arts Academy u SAD-u. Nakon povratka u Japan, obrazovanje nastavlja u Classical Ballet Academy S.O.U. Usavršavala se od 2016. do 2018. godine u Escola Artística de Dança do Conservatório Nacional u Portugalu.

Prvu nagradu dobiva već 2015. Godine na baletnom natjecanju u Yokohami, a u razdoblju od tri godine osvaja šest nagrada na prestižnim natjecanjima, među kojima je i druga nagrada na međunarodnom natjecanju TANZOLYMP 2018. u Njemačkoj.

Profesionalnu karijeru započela je u Baletnom teatru Tulsa (SAD), a nastavila u rumunjskoj Nacionalnoj operi i baletu “Oleg Danovski.” Od 2023. godine članica je ansambla Baleta HNK Split. 

Repertoar joj uključuje uloge u klasičnim baletima kao što su Vila šećera u “Orašaru”, Kitri u “Don Quixote”, Giselle u “Giselle”, Gerda u “Snježnoj kraljici”, Pascuala u “Laurenciji” itd.